前陣子汪達全家人都飽受腸胃炎之苦,上吐下瀉快虛脫,長輩甚至虛脫到去醫院吊點滴。家裡充滿著運動飲料跟吐司,不過,腸胃炎真的只能吃吐司跟稀飯嗎?

腸胃炎飲食其實可以參考【BRAT飲食】,包含🍌Banana 香蕉、🍚Rice 米飯、🍎Apple 蘋果(泥)和🍞Toast 吐司,因為這些食物較容易消化,可以減輕腸胃的負擔!不過仔細看這些食物,你會發現都是以碳水化合物為主的食物,缺乏蛋白質,若連續幾天都這樣吃,不僅營養不均衡,對於身體修復來說也是負面的影響。

所以,除了可以吃上述容易消化的食物以外,可以再補充一些蛋白質幫助身體修復,選擇上以油脂含量低為主,像是魚肉、蒸蛋或是瘦肉等都是很好的蛋白質來源唷!

👉腸胃炎飲食key points:

✔清淡 (過度調味、太甜太油nono)
✔易消化 (以低纖維為主,減少對於腸胃的刺激)
✔少刺激 (辛辣、咖啡等,先忍忍不吃)
✔補充水分及注意電解質平衡
✔少量多餐
✔適量蛋白質

💁‍♀️Wanda營養師小叮嚀:
在腸胃炎時期,不妨補充一些蛋白質,幫助身體復原~汪達推薦蒸蛋是個不錯的選擇唷!年末聚餐多,大家要注意飲食衛生,要勤洗手唷!😍

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