台北｜台北美食【良石生活】沙拉輕食 (2024.02 更新)
Finestone Cafe & Jewelry 良石生活，是結合珠寶的跨界餐廳，位於信義區BELLAVITA 4F，主打沙拉吧及輕食吃到飽，不像以往吃到飽會吃到很撐，熱量爆表！良石生活充滿蔬菜，讓你吃到飽，負擔小！喜歡吃菜的朋友一定會跟汪達一樣超愛！目前價格是$799/人，會員價$720/人，若有購買套票，則是$690/人，以上價格再加10%服務費。
▼ 店內空間
店家內部空間並沒有很大，吃飯時間常常額滿，來用餐前記得先訂位唷！
▼ 三道程序清洗-生菜沙拉吧、水果區
三道程序分別為：(1) 10 分鐘RO生飲水冲洗 (2) 5 分鐘流動臭氧水沖洗 (3) 1 分鐘氣泡水的浸泡冲洗，透過透明玻璃都可以看到生菜的清洗過程唷！吃起來更安心~
生菜種類很多樣，綠火焰萵苣、紅火焰萵苣、奶油萵苣、羽衣甘藍、紅包心、美生菜等等
還有很多配料可供選擇，地瓜很好吃，也很適合當主食來源唷！
沙拉醬料選擇也很多樣，除了基本的和風醬、凱薩醬以外，還有優格醬、胡麻醬等等可以做搭配，若想要減少熱量的攝取，和風醬會是不錯的選擇唷！
▼ 自助吧-熟食區
熟食區有一些基本的蔬菜 (高麗菜、花椰菜等)、肉類 (牛肉、魚肉)、主食類 (白米飯、義大利麵、燉飯、燒賣)、炸物區 (月亮蝦餅、炸雞)。選項不多，但整體吃起來也是很有飽足感的唷~
美式炒蛋、清炒時蔬
涼拌黑木耳、櫻花蝦高麗菜
龍蝦醬豆腐、香料炒南瓜
挪威鮭魚腹條
韓式烤牛肉
泰式打拋豬、日式咖哩魷魚/魚丸
松露燉飯 (好吃~不喜歡吃飯的我，默默吃了很多飯😆)、XO干貝義大利麵
綜合燒賣
月亮蝦餅、PIZZA、烤麵包區、炸雞 (深受大家喜愛~)
白米飯、冬令湯品(麻油雞)、白蝦、泡菜、每日沙拉
▼ 自助吧-甜點、湯品、飲料吧
湯品有一個清湯 (洋蔥清湯)、一個濃湯 (玉米濃湯)和一個甜湯 (白木耳甜湯)。甜點選擇不多，但起司蛋糕和小泡芙蠻好吃的唷~
💁♀️Wanda營養師用營養角度分析美食：
不同於以往的吃到飽的餐廳，良石生活有很大量的蔬菜可以選擇，熟食區的肉品、配菜等，也都是以輕食為主，所以整體吃下來會比較沒有負擔！進食順序上，可以先吃一盤店內招牌的沙拉，搭配熟食區的肉品，攝取足夠的蛋白質，最後再吃一些主食類(飯、麵等等)，飽足又健康唷！
📍店家資訊
【台北信義 良石生活】
地址：臺北市信義區松仁路28號4樓 BELLAVITA 4F
電話：02-8729-2738
營業時間：週一~日 11:00-14:00 (午餐)；14:30-16:30 (下午茶)；17:30-21:00 (晚餐)
價格：$799+10%/人
